베이스이즈나이스3 마포 공덕 미쉐린 가이드 2023 비건 맛집: 베이스이즈나이스 - Late Summer Edition 운이 좋게도 베이스이즈나이스에서 8월 1일부터 20일까지만 먹을 수 있는 이번 여름의 마지막 계절특집 예약에 성공해 또다시 방문하게 되었답니다. 이번엔 서울에 올라오신 어머니와 함께여서 혹시나 입맛에 안 맞으실까 걱정이 되었는데, 다행히도 맛있게 드셨다고 해요. 지난번 채소커리도 맛있게 먹어서, 이번 마지막 여름 에디션도 정말 기대가 되었답니다. 저희는 이번에도 캐치테이블을 이용해 11시 30분에 예약을 잡게 되었어요. 30분마다 한 팀 씩 받으셔서 내부는 늘 많은 소음이 없어 조용하고 온전히 음식에만 집중할 수 있답니다. 시간 맞춰서 딱 맞게 도착했고, 넓은 테이블이 있는 자리에 앉아서 메뉴 설명을 기다렸어요. 8월 3주간 준비되는 메뉴는 채소밥, 채소요리, 그리고 채소주스의 세트메뉴입니다. 베이스이즈.. 2023. 8. 4. 마포|공덕 미쉐린 가이드 2023 비건 맛집 '베이스 이즈 나이스' 작년 즈음에 두 번 정도 예약에 성공해서 방문한 적이 있던 비건 레스토랑 '베이스 이즈 나이스'를, 운 좋게 동생 찬스로 다시 한번 가게 되었습니다. 혼자 운영하시는 1인 레스토랑이라 예약이 필수인데, 예약하기가 일단 너무 힘들어서 가고 싶다고 해서 언제든지 갈 수 없어서 늘 아쉽답니다. '베이스 이즈 나이스' 비건 레스토랑은 점심메뉴만을 제공하고, 계절에 따라 다른 메뉴를 제철 식재료로 구성되어 나와요. 베이스 이즈 나이스는 마포와 공덕 사이쯤인데, 맛있는 고기집들과 마포원조떡볶이 등과 같은 여러 식당들이 몰려있는 골목길에 위치하고 있습니다. 저와 동생은 평일 오후 2시로 예약이 되어있었는데, 그날 비가 많이 와서 원래보다 조금 일찍 집을 나서서 베이스 이즈 나이스로 향했습니다. 10분 정도 일찍 도착.. 2023. 7. 6. 마포 맛집 : '베이스이즈나이스' - 채식 한식 맛집, 캐치테이블 예약, 상수 오츠커피 조금은 쌀쌀하지만, 화창한 수요일입니다. 백신 접종 이후로 부쩍 늘어난 잠 때문에, 아침에 정신을 못 차릴 정도로 자다 깨고를 반복합니다. 백신 전에는 늦어봤자 7-8시엔 꼭 일어나졌는데, 요즘은 9시 기상도 참 어려워졌습니다. 직장인으로 있을땐 억지로이긴 해도, 아침 일찍 운동도 다녀왔었는데 말입니다. 하루를 늦게 시작하니 시간도 더 빨리 가는 기분 아시나요? 일어나자마자 저는 일단 자동으로 아침을 먹습니다. 커피를 내리고, 기분에 따라 그날 그날 냉장고상황에 따라 메뉴가 조금씩 바뀌지만, 거의 똑같은 식단을 매일 하고 있습니다. 요즘 조금 식단이 질리고 있긴한데, 귀찮아지니 그냥 아무 생각 없이 먹게 되는군요. 1. 아침 오트밀 닭가슴살 소세지 죽(오트밀 30g +물-> 걸쭉해질 때까지 전자레인지 돌.. 2021. 10. 20. 이전 1 다음
